„Mein Lokal, Dein Lokal“: Mike Süssers Tipps bringen nur Ärger

Eigentlich hat es Profi Mike Süsser nur gut gemeint - doch seine Ratschläge kommen bei Ewalds Mitstreitern gar nicht gut an. Ganz im Gegenteil: Das könnte den Koch heute einige Punkte kosten...

Am zweiten „Mein Lokal, Dein Lokal“-Tag empfängt Ewald seine Gäste im „Stadl Wirges.“ Mitten in Wirges zaubert der Koch eine Mischung aus alpenländischer und Westerwälder Küche. Kann er unter den kritischen Augen seiner Mitstreiter einen kühlen Kopf bewahren oder werden sich Fehler einschleichen?

Mike Süsser ist optimistisch, schließlich ist Ewald schon 45 Jahre im Geschäft. Trotzdem kann sich der Profi bei seinem Besuch ein paar gut gemeinte Ratschläge nicht verkneifen. Wenn er nur wüsste, was er damit auslöst...

DIESE RESTAURANTS TRETEN DIESE WOCHE BEI „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“ AN

•  „imota“, Neuwied (Montag, Roubert)
•  „Stadl“, Wirges (Dienstag, Ewald)
• „Weinhaus Schultes“, Limburg (Mittwoch, Oliver)
• „GG – Restaurant & Vinothek“, Winningen (Donnerstag, Torsten)
• „HAMANN’S local Kitchen“, Herschbach (Freitag, Jan)

5 FAKTEN ZU „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronomen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein andere Restaurantbesitzer zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

Mike Süsser erreicht das Gegenteil

Bei der gezupften Wildsauschulter fällt Mike Süsser sofort auf, dass Ewald seinen Rat befolgt hat: „Er hat den Salat in solche Schälchen getan!“ Genau das hatte der Profi zuvor bemängelt. „Finde ich super“, lobt er ihn deshalb. Zumindest einer, denn Mitstreiter Torsten ist alles andere als zufrieden mit dem, was er da sieht... Zu viele Schälchen liegen auf dem Teller: „Von mir aus hätte der Salat gerne danebenstehen können“ „Der Mike hat extra gesagt, dass wir das nicht machen sollen“, verteidigt sich Ewald sofort und betont: „Wir haben uns mal gedacht: Vom Fachmann auch etwas anzunehmen wäre nicht verkehrt.“ Tja, das hätten sie vielleicht lieber lassen sollen. Ob es dafür noch Punkteabzug gibt?

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.