„Mein Lokal, Dein Lokal“: „Sehr schade!“ - Finaltag endet in purer Enttäuschung

Finale der „Mein Lokal, Dein Lokal“-Weihnachtswoche in Salzburg! Heute darf Gastgeber Willi zeigen, was er drauf hat - aber das geht gründlich daneben...

Das große Finale der Weihnachtswoche findet in prominenter Lage direkt neben dem Schloss Mondsee statt. Hier hat sich der ehemalige Haubenkoch Wilhelm, genannt „Willi“, der traditionellen Wirtshausküche verschrieben und sorgt dafür, dass den Gästen authentische, regionale und nachhaltige Gerichte der österreichischen Küche serviert werden. Zu Weihnachten möchte Wilhelm seinen Gästen einen besonderen Gaumenschmaus bieten. Ob ihm das gelingt?

Zurzeit liegt Andrea noch mit 36 Punkten in Führung. Die Messlatte für Willi liegt also hoch. Kein Wunder, dass die Konkurrenz noch kritischer ist als sonst. Und tatsächlich: Beim Hauptgang gibt es einige Probleme...

DIESE RESTAURANTS TRETEN DIESE WOCHE BEI „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“ AN

•  „zumOxn“, Salzburg (Montag, Martin)
• „Wastlwirt“, Salzburg (Dienstag, Max)
• „Schützenwirt“, Salzburg (Mittwoch, Andrea)
• „HAMMERwirt“, Salzburg (Donnerstag, Raimund)
• „Wirtskultur“, Salzburg (Freitag, Wilhelm, „Willi“)

5 FAKTEN ZU „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronomen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein andere Restaurantbesitzer zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

„Es war zu süß!“

Martins rosa gebratene Entenbrust mit Schokoladensauce scheint ihn nicht zu überzeugen, zumindest geschmacklich, die Optik scheint so weit zu passen. „Das ist mir schlichtweg zu viel Schokolade“, betont der Gastronom und fügt enttäuscht hinzu: „Es war zu süß! Wie reine Schokolade“ „Sehr schade“, reagiert Martin bestürzt.

„Reine Schokoladensoße ist das auf keinen Fall“, rechtfertigt sich Willi sofort und probiert die Soße sicherheitshalber in der Küche.  „Wenn die Eckdaten nicht passen hilft die Optik auch nix“, resümiert Profi Mike Süsser währenddessen. Vielleicht kann Willi Martin ja mit seinem Dessert überzeugen.

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.