„Mein Lokal, Dein Lokal“: Totalausfall am Finaltag?! Marco verschlägt es die Sprache

Die Erwartungen am Finaltag in Augsburg sind hoch! Dort besuchen Mike Süssers Vertretung Christian Henze und die Konkurrenz Sternekoch Simon in seinem „Sartory Restaurant."  Doch wird Simon seinem Ruf gerecht?

Heute wollen Simons Gäste Kunst auf dem Teller sehen. Schließlich hat der Sternekoch einen gewissen Ruf, den er natürlich nicht verlieren möchte. Am liebsten würde er Marco (38 Punkte) sogar von der Spitze verdrängen. Doch kann Simon die hohen Erwartungen wirklich erfüllen? Die Konkurrenz ist zunächst skeptisch...

DIESE RESTAURANTS TRETEN DIESE WOCHE BEI „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“ AN

• „Wirtshaus Strasser“, Augsburg (Montag, Sebastian K.)
• „Bauernmarkt Dasing“, Dasing (Dienstag, lädt Veronika „Vroni“ A.)
• „Steakmanufaktur“, Augsburg (Mittwoch, Marco Z.)
•  „Lenderstuben“, Balzhausen (Donnerstag, Dietmar B.)
• „Sartory Restaurant“, Augsburg (Freitag, Simon L.)

 5 FAKTEN ZU „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronomen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein andere Restaurantbesitzer zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

„Das hat mich heute wirklich sprachlos gemacht!“

Für Marco gibt es bei der Hauptspeise die „an der Karkasse gebratene Wachtelbrust.“ „Wir braten die Wachtel glasig/rosa, nicht durch. Vielleicht ist das ein Punkt, der nicht passt“, meint Simon zuerst noch nachdenklich. Und tatsächlich! Marco bemerkt es sofort: „Habe ich so auch noch nie gehabt!“  Das ist aber nichts Schlechtes, im Gegenteil! „Es ist echt super zart, traumhaft“, zum „Niederknien“, kommt der Gastronom aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus und fügt sprachlos hinzu: "Wer mich kennt, weiß, dass ich nicht wortkarg bin, aber das hat mich heute wirklich sprachlos gemacht!“ „Das freut einen Koch, wenn das Essen einen sprachlos macht“, resümiert Profi-Vertretung Christian Henze das „große Kino." Ob Simon das beim Dessert noch toppen kann? Das sieht man heute bei „Mein Lokal, Dein Lokal.“

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.