Veganer Albtraum bei „Mein Lokal, Dein Lokal“? - „Bin echt enttäuscht!“

Heute gibt es bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ weder Fisch noch Fleisch! Stattdessen sind vegane Suppen und Bowls die Spezialität des heutigen Gastgebers Philipp. Ob das für seine Mitstreiter ein Problem ist?

Mitten in der Altstadt und mit Blick auf den Nürnberger Hauptmarkt, wo im Winter der berühmte Christkindlesmarkt stattfindet, eröffnete 2021 die erste von mittlerweile vier Filialen des „Kaspar Schmauser.“ Dort überzeugt Gastronom Philipp seine Gäste mit seinem Smart-Food-Konzept, einem intelligenten Bestellsystem und veganem Soulfood und ist sich sicher, damit die Konkurrenz ausstechen zu können: „Heute geht es hier ohne Fisch und Fleisch um die Wurst!“ Doch was sagen seine Gäste?

DIESE RESTAURANTS TRETEN DIESE WOCHE BEI „MEIN LOKAL, DEIN LOKAL“ AN

•  „Altes Forsthaus Fürth“, Fürth (Montag, Christoph)
• „Kaspar Schmauser“, Nürnberg (Dienstag, Philipp)
• „„MEZZE“, Nürnberg (Mittwoch, Anil)
• „Restaurant Paradies“, Nürnberg (Donnerstag, Jonas)
• „TRE CARAVELLE“, Nürnberg (Freitag, Mario)

„Da hat mir echt der Pfiff gefehlt!“

Jonas‘ Feedback zu seinem Hauptgericht scheint nicht besonders gut auszufallen. Er testet die Thai Bowl und ist mehr als enttäuscht. Philipp hat zwar die Tipps von Mike Süsser umgesetzt, aber für seinen Mitstreiter Jonas reicht das noch lange nicht.

„Die Edamame und die Glasnudeln könnten etwas mehr Tempo vertragen“, kritisiert er und meint: „Etwas mehr Kräuter, Gewürze, einfach mehr Gas!“ Der Profi kann das Meckern überhaupt nicht verstehen und scheint eher genervt. Doch Jonas lässt nicht locker und resümiert: „Nach der Vorspeise bin ich echt enttäuscht, denn jetzt habe ich Edamame drauf, die nach gar nichts schmecken, die Glasnudeln hätten auch einen Bums vertragen können. Da hat mir echt der Pfiff gefehlt!“ Vielleicht wird ja sein Nachtisch besser...

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.